Ed and Edda: GRAND PRIX - Racing Champions — это гоночная игра с участием маскотов из Европа-Парка. На выбор представлено 8 персонажей, включая главных героев Эда и Эдду из кинофильма GRAND PRIX OF EUROPE. Заезды проходят на трассах, проложенных вокруг достопримечательностей континента. Можно противостоять компьютерным визави или бросить вызов трём друзьям в локальном режиме с разделением экрана, устроив прямое соревнование в водительских навыках.

Ed and Edda: GRAND PRIX - Racing Champions предлагает несколько форматов состязаний, включая Свободный заезд, Испытание на время и многоэтапный Гран-при. Для победы пилоты должны использовать разные техники ускорения, позволяющие развивать высокую скорость на каждом маршруте. Каждый из 8 гонщиков управляет уникальным болидом и обладает индивидуальными сильными и слабыми сторонами, влияющими на результат. Кроме того, на треке можно найти бонусы, дающие временное преимущество над оппонентами.

Локальный мультиплеер поддерживает одновременное участие до 4 геймеров на одном экране, создавая условия для групповых состязаний. Помимо выбора конкретного героя, доступна кастомизация транспортных средств для изменения их внешнего вида. Комбинация различных пилотов, игровых режимов и конфигураций треков обеспечивает разнообразие сценариев, делая каждое противостояние непохожим на предыдущее.