Действие Outbreak Island разворачивается на острове Эрлсен. Таинственный вирус, взявшийся из ниоткуда, начал сводить с ума жителей небольшого региона. Правительство ближайших стран договорились о секретной операции, чтобы не засветить катастрофу. Территория была изолирована от остального мира. Главный герой, Говард Чапман, тайно прибывает на остров, чтобы выяснить истинные причины инцидента.

Как только центральный персонаж прибывает до назначенного места, то сталкивается с разнообразными препятствиями. Для каждой трудности у него есть определенная способность или инструмент. Назад пути нет, ему остается лишь исследовать окружение и выживать. Фотокамера – лучший помощник, поскольку вспышка помогает отвлекать зараженных или на время лишать их зрения. Камеры помогают наблюдать за территориями удаленно, изучая поведение обитателей.

Пользователь способен добывать полезные материалы и ресурсы. Система крафта позволяет создавать вооружение и модернизировать экипировку. Еда и медикаменты помогут при ранениях и голоде. Постепенно протагонист добирается до новых улик, помогающих установить причины эпидемии и узнать, кто является виновным. Подопечный не защищен от вируса и может заразиться им.