Spectator 2 предлагает игрокам примерить на себя роль оператора службы наблюдения, который в реальном времени анализирует записи с камер видеонаблюдения, чтобы фиксировать аномальные события. Эту миссию можно проходить в одиночку или вместе с напарником в режиме разделенного экрана, что требует тщательного изучения динамичных и непредсказуемых локаций. Ключевая цель — своевременно обнаруживать и документировать эти отклонения, пока ткань реальности не начала необратимо разрушаться.

Пропуск слишком большого числа аномалий приводит к коллапсу контролируемого пространства и особой концовке, которая отличается от стандартного поражения в этой игре. В Spectator 2 регистрируемые явления постепенно становятся всё более опасными по мере того, как игроки продолжают своё дежурство. Аномалии могут принимать различные формы: от мигающих огней и смещённых предметов до внезапно появляющихся силуэтов, что постоянно проверяет бдительность наблюдателя. Случайный характер этих событий гарантирует уникальность каждого прохождения, предлагая новый набор происшествий.

Совместный режим игры позволяет организовать слаженный мониторинг, но также может усилить напряжение между партнёрами перед лицом развивающихся странных ситуаций. Задания по наблюдению в данном проекте разворачиваются в таких локациях, как заброшенные закусочные и пустующие отели; каждая обстановка создана, чтобы держать оператора в состоянии постоянной готовности. Новые этапы дают возможность раскрыть ранее скрытые детали в развивающемся сюжете тайтла, где каждый элемент важен для понимания общей картины. Выживание напрямую зависит от безошибочного определения искажений реальности, прежде чем они выйдут из-под контроля.