Witch Way помещает вас в роль лидера поселения, которое каждую ночь осаждают полчища чудовищ. Главная цель игры — продержаться до утра, используя светлое время суток для подготовки и восстановления сил. Вам предстоит направлять жителей на сбор ресурсов, строительство зданий и развитие самодостаточной деревни. Эффективное управление населением — ключевой элемент, ведь именно от труда поселенцев зависит, сможет ли община выстоять против надвигающейся тьмы. Этот цикл управления ресурсами составляет основу геймплея Witch Way.

С приходом ночи акцент в игре Witch Way смещается с хозяйственных задач на военную оборону. Вы берете командование армией, расставляя солдат и оборонительные башни для отражения атак монстров. Цель этой фазы — защитить деревню и её обитателей до самого рассвета. Успешная ночная оборона требует применения разнообразных тактических подходов и разработки конкретных стратегий против каждого типа врагов. От исхода этих сражений напрямую зависит выживание всего поселения.

Игра выстраивает чёткий цикл, состоящий из дневного восстановления и ночного противостояния. Ресурсы, добытые поселенцами, идут на расширение деревни и починку построек, пострадавших во время предыдущей атаки. Этот замкнутый игровой процесс разворачивается в атмосферном мире средневекового фэнтези, охваченного войной. Каждый новый рассвет даёт вам передышку для укрепления базы перед следующим штурмом. Witch Way заставляет мыслить как полководец с видом сверху, организуя рост общины и её тактическую защиту от неумолимого врага.