Demonheart: The Cursed Trial погружает игрока в историю главной героини, чье демоническое сердце дарует ей невероятную регенерацию. Ее похищают и заключают в ловушку вместе с семью другими пленниками: стражником, солдатом, ведьмой, бардом, библиотекарем и двумя преступниками. Их собрала вместе таинственная Адская сила, после чего появляется демоническое создание. Оно раскрывает правду о демоносердцах — людях со способностью к восстановлению, которых из-за этого безжалостно преследуют.

Протагонистка игры Demonheart: The Cursed Trial вынуждена скрывать свою истинную природу от товарищей по несчастью. Замкнутое пространство быстро превращается в арену растущего напряжения, когда среди группы начинают происходить таинственные смерти, сея панику и недоверие. Игроку предстоит ориентироваться в этой опасной обстановке, делая сотни выборов в диалогах, которые формируют практически каждую реплику главного персонажа.

Принятые решения влияют на систему мировоззрения, позволяя действиям героини оцениваться как Добрые, Злые, Тактичные, Дерзкие или нейтральные. Геймплей этой игры строится вокруг расследования, решения загадок и разоблачения лжи. Героине необходимо выяснить, кому из сокращающегося круга выживших можно доверять, пока смерть продолжает собирать свою жатву. Среди всеобщего хаоса и борьбы за выживание определенные взаимодействия могут перерасти в глубокие привязанности.